Je leert hoe groenten, fruit en kruiden volgens de wilde fermentatie veranderen van smaak, bewaartijd en voedingswaarde. De gewenste bacteriën in de fermentaties zijn een rijkdom voor je darmflora en… [Verder lezen]

 Mussenhof Borsbeek 4 seizoenen Vremde

De imkers van Mortsel en Edegem laten ons kennis maken met de wondere bijenwereld. Johan Boeykens, de enthousiaste voorzitter van de imkersgilde, leidt ons rond in het bijenpark in Fort… [Verder lezen]

Ook op een terras, in potten of in een bak kan je met veel succes tuinieren. Tijdens twee workshops kan je zelf aan de slag. Je zaait (23/3) en je… [Verder lezen]

Dinsdag 12 maart 2019: 20 u – 22.15 u, Katarinahome, de Stappe 35 te Mortsel Wil je op een ecologische manier je eigen fruit kweken? In deze vorming behandelen we… [Verder lezen]

Bestelde zaden worden geleverd en er is de mogelijkheid om informatie in te winnen m.b.t. Velt en vragen rond ecologisch tuinieren. Katrinahome, De Stappe 35 te Mortsel:  10u-12u Extra info:… [Verder lezen]

Je wil ecologisch tuinieren en niet alleen het technische onder de knie krijgen en zaden en planten leren kennen; maar ook zelf tomaten, paprika’s … zaaien, verspenen, planten… Je wil… [Verder lezen]

In deze tuin staan verschillende soorten bessen: rode bes, stekelbes, framboos, braam, zwarte bes, druiven, loganbes, taybes, kiwi, Japanse wijnbes, blauwe bes… waarvan de teeltmethode toegelicht wordt. We bekijken ook… [Verder lezen]

In de improvisatiekeuken is niet het recept maar zijn seizoensgroenten ons uitgangspunt. Door gebruik te maken van een aantal handige combinatietechnieken leren we een allegaartje aan seizoensgroenten, een greep uit… [Verder lezen]

De sapmobiel perst je vruchten tot je eigen puur natuurlijk appelsap zonder de minste toevoeging. Het sap wordt gepasteuriseerd en verpakt in een 5l of 3l box. In samenwerking met… [Verder lezen]